

CONTENTS Vol.46 2021 summer
04 特集 薬食同源 奈良
06 食べものは薬でした
08 雑草は 薬草でした
10 薬食同源レシピⅠ料理編 食べて自然治癒力を高める
12 薬食同源レシピⅡ活用編 楽しみながら 暮らしに活かす
協力・監修 クレメンツかおり (精霊の森主宰) 構成 編集部
[連載]
02 《PHOTO ESSAY これからの、これから》
No.08 11回めの素振り by 都甲ユウタ(フォトグラファー)
14 新連載《奈良の地酒と「小さな酒屋」の物語 》
第1回 物語の「はじまり」 河口充勇
16 《森とともに生きる》
十四代目林業家 ドタバタイノベーション奮闘記 第20回 谷 茂則
18 《風は奈良から~さとびごころ×七つの風》 #06 カフェと動画と地域づくり
GUEST 玖村健史さん(ARCH SHOREJIオーナー・映像クリエイター) HOST 三浦雅之・阿南セイコ
20 《田んぼの四季 夏》
実り豊かにするために農家がしていること。 農家のこせがれ
23 《GOMIGEN最前線》
#11 ごみは減っているのか? 北井 弘
24 山と今日から始まる物語 #10 谷 茂則
25 《森のねんど研究所から》 ⑦ グルグル グネグネ そして 岡本みちやす
26 季節によりそう暮らしと食養生-夏- 第5回 三瓶 歌奈子
[SATOBI COLUMN]
28 杉さんの里山再生考察録(最終回) 杉浦 英二 | さとび的読書さんぽ 嶋田貴子
29 愛菌家みなみの日々是好菌(第10回) 草野みなみ
30 身の丈しごと研究室 #07 戸上昭司 | 編集部からのお知らせ
31 編集後記・さとびごころが読める場所
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